JOMO - Pétillant Naturell

Pètillant Naturell Kurz: Pet Nat

Die IDEE. Naturbelassenheit, Jugendlichkeit, Leichtfüssigkeit, Spaß!
JOMA von Johanna Markowitsch

so zu sagen ein „NaturSprudel“ in Rosé aus Pinot Noir & St. Laurent. Blanc de Noir

Johannas Beschreibung:
– bescheidener Solist
– cremiger Purist (Rhabarber, Erdbeere)
– gute Säurestruktur
– knochentrocken
– #ohneschnickschnack
– 11,5% Alkohol

…so wurde er gemacht…
Handlese, Ganztraubenpressung, 100% Spontanvergoren, der gärende Most kommt in die Druckflasche für 8 Monate und wird auf der Hefe gelagert, gerüttelt und von hand degogiert
0% Zusätze, kein Schwefel

€ 18,50 (0,75l)