Hello summer

Hello summer.

die Eisheiligen sind ausgefallen und wir starten gleich durch!
mit unserer summer wine collection

Diesen Freitag 14.00 – 18.00h
&
Samstag 12.00 – 18.00h zu verkosten.

Pssst. Anlieger und Kunden haben zu uns freie Fahrt.
Keine Zeit? Bestellen und indiviueller Termin  whats App 0175 411 29 88
oder Info@4seithof.de
wir freuen uns euch zu sehen!
Anja & Ali
4seitHof

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Rosé 2020 I Grüner Veltliner I Gerhard Markowitsch Carnuntum

Sichert euch die letzten Flaschen Markowitsch Rosé 2020 und Grüner Veltiner 2020.
beide genial drinkig I spritzig I leicht I summerfeeling eben
Rosé statt € 8,20 I € 7,50
Grüner Veltiner statt € 7,50 I € 6,90
ENDLICH WEINE AUS DER SÜDSTEIERMARK!
Gross & Gross  I Südsteiermark NEU!

Die zwei Winzerbrüder haben zwei Schwestern geheiratet. Zu viert arbeiteten sie unter dem Label Gross & Gross – weiter zusammen. Ein Teil in Ratsch Österreich und der andere in Slovenien. Davon im nächsten Newsletter mehr.

Gelber Muskateller Mitzi Südsteiermark DAC
Weingartenpfirsich I Holunderblüten I Melisse  I Limettenzesten
superaromatisch!
Auf dem Etikett sind die Winzerregeln der Oma Mitzi verwewigt.
Vergärung in Edelstahltanks, fünf Monate Ausbau auf der Feinhefe
€ 11,50

Sauvigon Blanc Jakobi Südsteiermark DAC 2021
Stachelbeere I Maracuja I Brennessel
Perfekter fruchtiger Sommerwein –  Ein Stück Südsteiermark im Glas. Das Etikett stellt den alten Bauernkalender, entwickelt für Analphabeten dar. Die Zeichen und Symbole der Jahrgangs 21 sind auf dem Etikett verewigt. Jokobi ist der Schutzpatron des Wetters. Sonne. Mond und Ernte galten schon früher als prägende Ereignisse.
€ 11,50

Wieder im Sortiment Gernot & Heike Heinrich aus Gols I Burgenland!
Naturwinzer der ersten Stunde.
Kein Schwefel I keine Zusätze I Kein Kopfweh!
Rosé  naked  bio
Teufel auch! Entzückend gut. rauchig- warmherzig wie die Stimme einer Hildegard Knef.

Fruchtgeladen, frei Schnauze.
Für die große Freude an, vermeintlich, kleinen Dingen.

Handverlesen, größtenteils ganze Trauben direkt gepresst, ein kleiner Teil einige Stunden Maischestandzeit, spontane Gärung und biologischer Säureabbau, 5 Monate Reifung auf der vollen eigenen Hefe in Tonamphoren, unfiltriert und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.
nur 11 % vol. Alc
€ 10,90

Naked white  bio

Hoch lebe der Alltagswein!
Unterhaltsam I runter gebrochen auf’s Wesentliche I ernsthaft unkompliziert,
Der Naked White in der Nase zunächst auf Zehenspitzen I am Gaumen kommt
der ganze Fuß.
Hauptdarsteller Weißburgunder & Chardonnay verleihen cremigen Schmelz I
Welschriesling nimmt jeglichen Trinkwiderstand gibt Ziturszesten Unverfälscht I  geradlinig  I präzise.
Dichte ohne Schwere I Unbedingt vor Genuss schütteln! Chardonnay, Weissburgunder, Welschriesling, Grüner Veltliner, Grauer Burgunder, Roter Traminer, Muskat Ottonel • 11.5 % Vol.

€ 10,90

Pet Nat I  Oh when the Saints… 2021 bio
Quitte I Nashi Birne I Mandarinenschale I  weißem Tee
Zarte neckisch kitzelnde Perlage I  knackiger SäurenervI hefige Cremigkeit I  puristischer Schaumwein I erfrischend

Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten nach den Richtlinien von Respekt und Demeter. Handverlesen Mitte September, Direktpressung, spontane Gärung, nach drei Wochen im Stahltank gefüllt, ab März 2022 degorgiert.
100% St. Laurent • 11.0% Vol.
€ 16,90

Last but not least ….Pinot Noir 2019 & Zweigelt 2018
€ 11,90

Sauvignon Blanc 2021  I Knipser Pfalz
Eine Stachelbeer Wucht. Frucht puur und intensiv. So drinking. Flasche auf, rein ins Glas und riechen und schmecken. toller Wein.
summertime! Dein Wein
Stachelbeere I Exotic Maracuja I Minze
€ 10,50
Rosé Clarette 2021 I Knipser Pfalz
Immer eine Bank! Jedes Jahr überzeugt er uns! Wunderbar.
Beerenaromen | Erdbeere | Cassis
Der große Rosé Klassiker! Jedes Jahr eine Freude.
Cuvée aus diversen Cabernet –Sorten und Merlot. Maischetankabzug im Saigné-Verfahren. Kühle Vergärung im Edelstahltank. Pikanter Roséwein mit herrlichen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis.
€ 10,90

Pitt Nat Rosé I  Gerhard Pittnauer( Pitti) Neusiedlersee Naturwein bio
Himbeer I Spritz Cuvée I Erdbeeren I Limette
nach dem weissen Pitt Nat ist nun auch der Rosé eingetroffen.
Blaufränkisch I  Merlot I Syrah
€ 19,50

Pétillant Naturel, kurz Pet Nat (ist die natürliche Urform der Schaumweinherstellung: dabei wird der noch gärende Most in die Flasche gefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und dann fertig vergoren. Gerade Bio-Winzer lieben diese Verfahren, man kommt ganz ohne Zusatz von Zucker und Schwefel aus) Pet Nat ist etwas zwischen Cidre I Most I Schaumwein bio genial eigen