Cantine due Palme, Selvarossa Riserva Salice Salentino...

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Der Salice Salentino Riserva gehört zu den ”Königen” der apulischen Rotweine. In dem Selvarossa kommen die Negroamaro- und die Malvasia Nera-Rebsorten voll zur Geltung. Die Bezeichnung ”Riserva” erhält der Wein nach einer Mindestalterung von zwei Jahren, davon mindestens ein Jahr im Holzfass.
Charakter: Intensives Rubinrot mit Amarant-Reflexen, Duft von Kirschkonfitüre mit einem Hauch Vanille.

Gambero Rosso: 3 Gläser

Steckbrief

Enthält:
Sulfite
Winzer:
Cantine due Palme Via S. Marco, 130 I-72020 Cellino San Marco B
Weinsorte:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Apulien
Rebsorte:
Malvasia Nera
Negroamaro
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2014
Potential:
10 Jahre und mehr
Trinktemp.:
16° bis 18°C
Ausbau:
Barrique
großes Holzfaß
Qualität:
DOC
Passt zu:
Pilzgerichte
gegrilltem Fleisch, Steak, Lamm
Schmorgerichte, Braten
Anbau:
klassisch
Alkohol:
14,5 vol.%
Füllmenge:
0,75l

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STERN ONLINE schreibt:

"Der dicke Elefant ist sein Geld wert und einmal mehr eine tolle Bereicherung für den Erfahrungsschatz eines jeden Weintrinkers."

 

 

 

 

 

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