Barone Ricasoli, Brolio Chianti Classico DOCG 2016

13,50 EUR(18,00 EUR/l)

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Sangiovese 80%, Merlot 15%., Cabernet Sauvignon 5%
 
An der Nase vielschichtig mit blumigen Ansätzen von Iris und Veilchen, roten Früchten und
balsamischen Nuancen. Am Gaumen weich und elegant mit einem guten Anteil an Säure und
Tanninen. Ein typischer Wein der Region von Brolio, ausgewogen mit langem mineralischem
Abgang.

 

WEINBEREITUNG
14 – 16 Tage Vergärung und Maische auf Schale in Edelstahl bei kontrollierten Temperaturen
von 24°C-27°C
AUSBAU

Ca. 9 Monate in Tonneaux im zweiten und dritten Belag

90 Parker Punkte:

"In fact, it is one of the most delicious wines I have tasted from Ricasoli in a long time. Sweet dark cherries, licorice and tobacco burst from the glass in this big, hugely rewarding Chianti Classico. The purity and vibrancy of the fruit is striking. This is a terrific wine for the money. Anticipated maturity: 2012-2016."

 

Steckbrief

Enthält:
Sulfite
Winzer:
Barone Ricasoli Spa Loc. Madonna a Brolio I- 53013 Gaiole di Chi
Weinsorte:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Toskana
Rebsorte:
Sangiovese
Merlot
Geschmack:
trocken
Jahrgang:
2016
Potential:
3 bis 5 Jahre
Trinktemp.:
16° bis 18°C
Ausbau:
großes Holzfaß
Qualität:
DOCG
Passt zu:
gegrilltem Fleisch, Steak, Lamm
würzigem Käse (reifer Bergkäse, Stilton, Roquefort, Manchego)
Anbau:
klassisch
Alkohol:
13,5 vol.%
Füllmenge:
0,75l

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Nicht üppig. nicht laut. dezent. elegant

 

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Auszeichungen.
90/100 Wine Enthusiast 2018
94/100 Gardini Notes 2018
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