10 + 2 Angebot

 

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FREITAG 14.00 – 18.00h
SAMSTAG 12.00 – 18.00h
 

WEINKLASSIKER I   WEINE ZUM KENNENLERNEN I ROSE FÜR DEN ALTWEIBERSOMMER
#ZAHLE 10  & KAUFE 12#  
 SORTENREIN ODER GEMISCHT
VOM GÜNSTIGSTEN GIBTS ZWEI DAZU
ITALIEN I ÖSTERREICH I SLOWENIEN I DEUTSCHLAND

 

 

 

KLASSIKER zur HERBSTKÜCHE

Tiefenbrunner  Winzergröße aus Entiklar,  Winzer unser erster Stund. Von ihm haben wir zwei Weine ausgesucht, die wir euch  anbieten möchten.

Merus Dolomiten IGT 2020 I Turmhof Tiefenbrunner Südtirol
Cuvée aus Müller-Thurgau I Sauvignon Blanc I Weiss-und Grauburgunder
schwarze Johannisbeere I Honig I Holunderblüten
Unschlagbar zu cremiger Pilzpolenta
gute Stuktur I cre
miger Schmelz
€ 9,50

Sauvignon Blanc Südtirol DOC 2020 I Turmhof Tiefenbrunner Südtirol
Brennnessel, Holunderblüte, Salbei und Minze.
Elegant I Harmonisch
Die temperaturkontrollierten Gärung (20 °C) von 10 Tagen erfolgt
im Betonbehälter. Danach folgt bis zur Abfüllung eine viermonatige
Reife der Assemblage auf der feinen Hefe.
Wunderbar zu Meeresfrüchterisotto
€ 10,50

H.O. vom Weingut Battenfeld- Spanier, Grandmonsigneur der deutschen Weinbranche, führt mit seiner Frau Karolin Kühling-Gillot, ein Weinimperium, wie es kein zweites in Deutschland gibt.
Diesen Sommer, VDP. Große Gewächse Tasting in Wiesbaden, der wichtigsten Verkostung des Jahres schoss das Paar den Vogel ab, 2x 97 Punkten I 2x 96 Punkte I  1x 95 Punkte für ihre Rieslinge… Rosé Hase und weitere Weine…

Grüner Sylvaner 2021 Gutswein I Battenfeld Spanier Rheinhessen biodyn
Silvaner wird in Rheinhessen Grüner Sylvaner genannt und findet immer mehr Anhänger.
Nach kurzer Reifezeit im Edelstahltank wird der frische & fruchtige Wein im VDP-Vorzeigebetrieb von Hans Oliver Spanier  gefüllt.
Blüten- und Kräuteraromen I  Heu I frische Wildkräuter I  weiße Blüten
Sehr schön zu Semmelknödel mit frischen Pilzen oder Pilzrisotto
€ 10,90

 

 

 

ZUM KENNENLERNEN

Vino Gross junge eigensinnige Weinmacher, ursprünglich aus der Steiermark stehen für wilde, tiefgründige Weine aus.  Mittlerweile sind sie auf fast allen Weinkarten innovativer Restaurants vertreten.

HISNO VINO 2020 Stajerska
Hauswein
Müller Thurgau I  Gelber Muskat I Gewürztraminer
10,5% vol. Alc.
Oft sind die Hausweine mittelmäßig bis schlecht. Nicht in diesem Fall!
Die beiden jungen Leute lassen sich hier alles Freiheit. Jedes Jahr wählen sie für ihren Hauswein Sorte und Ausbauart individuell.
ungeschönt und unfiltriert
Das Paar lässt den Weinen sehr lange Zeit zum Reifen, daher ist 2020 der aktuelle Jahrgang.
€ 12,90

HALOZE blanc 2020
Gebietswein
40 % Sauvignon Banc I 40 % Furmint I 20 % Laski rizling
12,5%vol. Alc.
Rebstockalter. 12 bis 65 Jahre
Sizilianische Zitrone I Kräuterwürze I gelbe Birne I Bienenwachs
Salzig I komplex animierend I kräftige Struktur
spontane Vergärung, zwölf Monate Ausbau im großen gebrauchten Holzfass,
weitere vier Monate im Stahltank, ungeschönt und unfiltriert
Das Paar lässt den Weinen sehr lange Zeit zum Reifen, daher ist 2020 der aktuelle Jahrgang.
€12,90

Gorka 2020
steilenTerrassen der Großlage Gorca I Lagenwein
100% Furmint
Vielschichtiges Aroma
Reife Birne I Quitte I Kräuterwürze I Honigwaben I Limettenzeste
Puristisch I Feingliedrig I Salzigkeit
Vibrierend I langanhaltend
spontane Vergärung, zwölf Monate Ausbau im großen gebrauchten
Holzfass, weitere sechs Monate im Stahltank, ungeschönt und unfiltriert
Perfekter Begleiter für ein ganzes Menue
Das Paar lässt dem Weinen sehr lange Zeit zum Reifen, daher ist 2020 der aktuelle Jahrgang.

 

 

 

 

 

ROSE für den AltweiberSommer
Der coole Golser Pannobile Winzer Gerhard Pittnauer (Pitti) hat seine Liebe zum Rosé entdeckt. So kreiert er in kleinen Mengen feingemachte leichte, würzige, sprudelige, aber immer biologisch-dynamische Rosés.
Von Brigittes Künstlerfreund, werden die Weinetiketten gezeichnet, so entstehen kleine WeinKunstwerke in Pittis Weinkosmos.
Übrigens haben wir noch weitere Pittis handgemachte Schaumweine, Rotweine für den schönen Herbst…
Rosé König 2021 I Gerhard Pittnauer I Burgenland biodyn

Ribisel I Erdbeere I Rhabarber
Cuvée aus Blaufränkisch (80%), Zweigelt und St. Laurent, zartes Altrosa,
€ 8,90

So wie der Mann, so die Grandmadame der Weinbranche, Karoline Kühling-Gillot hier mit ihrem Spaß Rosé, normalwerweise ganz dem Riesling und auch Grauburgunder gewidmet.
Natürlich Biologisch-dynamisch.

Rosé Hase 2021 I Kühling-Gillot I Reinhessen biodyn
Frische I Saftig I viel Frucht
Kräuterton, wie ihn nur Rotweintrauben hervorbringen.
„Der Klügere kippt nach!“
€ 8,90

III Freunde Weinprojekt von  Juliane Eller I Joko Winterscheid I Matthias Schweighöfer
Easy-drinking Weine, um mit Freunden eine gute Zeit zu verbringen

III Freunde Rosé 2021 I Rheinhessen
Verspielt I ganze vieeeeel Erdbeere I
herr­liche Frische I fantastischer Trinkfluss.
Top auf der Terrasse und zu individuellen Salaten
€ 9,90